а та же забегаловка - опять же - невозможно отравиться

перекусить на зубок - вполне

раза 2 в год - забегаю (к ним или в Бюргер-Кинг), но и специально их искать не поеду.

так кто прыгает?

ты с "маминой кухни" к ресторанам и обратно

ты шулер и есть

не слыхал
там отравиться нечем

или опять - "народец"?

про Елки-Палки вопросов ко мне больше нет?

В Макдональдсе в гамбургеры клиентам не сморкаются.

общепит это всё, что не дома

а по "маминой кухне" не ползают?
или там с видеозаписью и контролем хреново?

На любом приличном пищевом производстве есть система контроля качества. Там много чего проверяется. И состав, и качество, и смывы с рук и оборудования.

Санитарный брак. Каждому грузчику читают про него небольшую лекцию.

Леонид привёл в пример обычный недорогой Китайский/Вьетнамский/Тайский ресторан, а вы привели в пример тоже обычный рестроранчик которые в США и в Европу расположены почти в каждом квартале  в деловых раёнах города. И где офисные работники часто едят в обеденный перерыв.
Или устраивают посиделки после работы.

Тогда почему вы постоянно смешиваете рестораны среднего и высокого класса с забегаловками?
Давайте сравнивать их внутри каждого класса.
Это будет и интересно и познавательно.
Конечно если вы удержитесь от сравнения Пельменной и Лидо.

Дядька в юности, примерно в те же года, работал на молкомбинате в Барнауле. Рассказывает реальные ужасы. Про склады брака, где крысы ковром по полу были, и т.п.

А я работаю в пищевке щас. Что вижу, то пою. Например, как за положительные смывы мастеров лишают премии.

Отредактировано Всеволод (2013-07-13 13:58:29)