а чего тут торжествовать-то?

Очень быстро режет.Нож из такой стали очень быстро режет колбасу.Наконец то просмотрел ролик,удивился и чего-то не верю.Я пробовал делать ножи из длинных ломаных метчиков р6м5. Кузница была,а кузнеца не было,ковали сами но результат был не очень.Эти ножи невозможно было остро наточить,мысль была,что сталь при нагреве и ковке слегка отпустится,никакой закалки в дальнейшем не проводилось,но ножи были хрупкие.Ими хорошо было рубить гвозди на наковальне,но бумагу на весу резать ими было нельзя.

Да в принципе смысла обманывать  вроде нет. Надо бы покопаться в термообработке таких сталей,когда время будет.Ведь когда инструмент изготавливают,те же свёрла,метчики и пилы,они сравнительно мягкие,обрабатываются инструментом,напильник их берет.А вот,как их закаливают я не интересовался.Но непонятно,сапожный нож из пилы р6м5 точится довольно остро,при этом хрупок,бывает ломается при обработке на грубом наждаке.Садится на войлоке и картоне очень быстро.Пробовал такие ножи отпускать,они делались более стойкими к изгибу и удару,точились по острей,но садились так же быстро.Правда в войлоке и картоне много мельчайшего песка,ножи любые садятся быстро.

Это да.

Моя, собсно, про то, что известно любому второкурснику: быстрорез был придуман (примерно в 1902 году) для резания металлов на станках при таких скоростях, когда углеродистая сталь от нагрева отпускается. И уся любовь. Делать из него ножи никому в голову не приходило.

Не хуже чем из напильника?

А ковка быстрореза это отдельная песня. Грустная.

один раз пошёл и сделал целиком нож (ковка, слесарка , накладки ........, из углеродки), но ............. в принципе это не считается именно потому, что 1 раз

Руди металлург
он в Челябинске работал с любыми сталями
в т.ч. естественно и с быстрорезом

у меня есть подозрение, что ключевое слово это