Ursvamp написал(а):
Север Европы вместе с пивом еще до н.э.
квас при чем?
Блюда русской кухни в Питере
Сообщений 31 страница 60 из 312
Поделиться312013-09-07 23:57:09
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Поделиться322013-09-07 23:59:11
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
air 100 написал(а):
Медовуха?
Стоялый мед?
Медовуха - польша, германия, литва
у остальных не знаю
даже и сейчас есть
а вот квасы медвяные и ягодные это своё
Редька в патоке.
http://www.booksite.ru/ancient/reader/human_2_02.htm
там есть куча русских блюд, но значительная их часть сделана из привозных продуктов
Поделиться332013-09-07 23:59:49
- *
- Откуда: Inkeri-Suomi-Eesti
- Зарегистрирован: 2011-10-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18596
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
2019-04-10 20:48:42
парадокс написал(а):
меньшинство рулит
Оно не рулит, оно раньше успело всё возможное из местных продуктов понаделать.
Поделиться342013-09-07 23:59:54
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
квас при чем?
так и квасы в европе и делали и делают
Поделиться352013-09-08 00:00:08
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
Медовуха - польша, Германия, литва
все с россии сперли
Поделиться362013-09-08 00:00:50
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
так и квасы в европе и делали и делают
где?
Поделиться372013-09-08 00:02:43
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
началось.
а что началось?
сотня славян пришла из киева, на север где давно уже была эта самая кухня и печь и всё это внезапно стало исконно русским?
парадокс написал(а):
и путаешь предков и потомков
так ты пищу потомков объявляешь пищей предков
-------------------------------
тебе надо победить?
успокойся - ты уже победил
на мои вопросы ты не отвечаешь, а с деревом я спорить не собираюсь
Поделиться382013-09-08 00:03:05
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
где?
Зигги написал(а):
на мои вопросы ты не отвечаешь, а с деревом я спорить не собираюсь
Поделиться392013-09-08 00:06:32
- *
- Откуда: Inkeri-Suomi-Eesti
- Зарегистрирован: 2011-10-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18596
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
2019-04-10 20:48:42
парадокс написал(а):
где?
Все кто варил пиво - варил и квас. А пиво германцы пили еще при Одине.
Финны аж 2 варианта кваса варят исстари.
Поделиться402013-09-08 01:15:27
Зигги написал(а):
Медовуха - польша, Германия, литва
у остальных не знаю
По наших земель тоже. Как и всякие отвары лечебных трав и меда.
Поделиться412013-09-08 01:38:23
- *
- Откуда: Inkeri-Suomi-Eesti
- Зарегистрирован: 2011-10-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18596
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
2019-04-10 20:48:42
Еще бы. Мед и в Риме кушали.
Поделиться422013-09-08 01:52:05
Ursvamp написал(а):
Еще бы. Мед и в Риме кушали.
В данном случае речь об "пили".
Поделиться432013-09-08 02:41:16
- *
- Откуда: Inkeri-Suomi-Eesti
- Зарегистрирован: 2011-10-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18596
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
2019-04-10 20:48:42
Если кто про гречку ( tattaripuuro ) заикнется... http://www.keskisenmylly.fi/reseptit.htm
Сразу видно чья это нац. каша. 
Отредактировано Ursvamp (2013-09-08 02:42:57)
Поделиться442013-09-08 09:10:32
- *
- Зарегистрирован: 2011-04-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9476
- Пол: Мужской
- Возраст: 71 [1952-08-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
2014-05-14 19:33:21
Блюда русской кухни в Питере
Да нормально. Главное - чтоб на волне патриотизма, а там лепи что хошь, хоть окорочка лягушачьи суточные, томлёные в Русской печи.
Поделиться452013-09-08 09:56:04
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Ursvamp написал(а):
Если кто про гречку (
а гречка пришлая.
хоть и стала русской
Поделиться462013-09-08 12:10:32
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
все с россии сперли
так и рентген своё изобретение у ивана грозного спёр
и все остальные тоже
на руси всё изобрели
кстати, креветки тоже национальное русское блюдо?
Поделиться472013-09-08 12:14:05
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
кстати, креветки тоже национальное русское блюдо?
откуда?
вобла это наше всё
Поделиться482013-09-08 12:21:33
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
вобла это наше всё
а в других странах солёную рыбу не провешивали?
кстати, с солью на руси проблемы всегда были
на каспии всегда солили-провешивали, на чёрном - греки, в средизамном - все приморские народы
по всему северному/балтийскому морю - от французов до эстонцев
так что это ВСЁ совсем не ваше - тюрки, ИМХО
волга только с Ивана Грозного российской стала
Поделиться492013-09-08 12:27:33
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
волга только с Ивана Грозного российской стала
ну и что?
тебе какой старины русскую кухню надо?
Поделиться502013-09-08 12:43:39
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
тебе какой старины русскую кухню надо?
с Владимира Красна Солнышка
Почему перенятое у других считается сразу русским?
Поделиться512013-09-08 12:45:45
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
с Владимира Красна Солнышка
а это почему?
французская кухня вся максимум 300-400 лет.
Поделиться522013-09-08 12:47:49
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
французская кухня вся максимум 300-400 лет.
вот так вот сразу?
это ты так думаешь?
Поделиться532013-09-08 13:27:56
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
это ты так думаешь?
это я так знаю.
Зигги написал(а):
Почему перенятое у других считается сразу русским?
почему русское считается перенятым у других?
Поделиться542013-09-08 14:07:48
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
это я так знаю.
ну а я знаю по другому
парадокс написал(а):
почему русское считается перенятым у других?
потому что оно на этой территории было и до русских
Поделиться552013-09-08 16:06:29
- *
- Зарегистрирован: 2011-04-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9476
- Пол: Мужской
- Возраст: 71 [1952-08-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
2014-05-14 19:33:21
Зигги написал(а):
а в других странах солёную рыбу не провешивали?
кстати, с солью на руси проблемы всегда были
на каспии всегда солили-провешивали, на чёрном - греки, в средизамном - все приморские народы
по всему северному/балтийскому морю - от французов до эстонцев
Норги и сейчас треску вялят в огромных количествах. У любой рыбацкой пристани вешала стоят, много, огромные порой. Под навесом и занавешены с боков сетями, чтоб чайки не добрались.
Причём, в отличие от воблы, рыбоньки в исходном весе по полпуда.
Поделиться562013-09-08 16:41:14
- *
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2010-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27142
- Возраст: 44 [1980-02-07]
- Провел на форуме:
10 месяцев 13 дней - Последний визит:
2014-05-27 16:27:11
Зигги написал(а):
на коренные финнские земли
С каких пор? Коренные финские - Верхнее Приобье.
Поделиться572013-09-08 16:59:07
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
Всеволод написал(а):
С каких пор? Коренные финские - Верхнее Приобье.
А меря, мурома, чудь, емь, весь. мещера?
самый северо-запад россии
Поделиться582013-09-08 17:45:52
- *
- Зарегистрирован: 2009-12-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11111
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 1 день - Последний визит:
2014-07-28 18:58:36
парадокс написал(а):
почему русское считается перенятым у других?
Эт нормально , с исторической т.с. т.з. Уже не раз терли в кабачке сию тему . 
Русские как народ и нация в историческом масштабе довольно молодое образование по сравнению с старыми и вечными народами ( от которых маца , пельмени , макароны , и жаренный ёж ) 
. Так ,что А.Ю. не спорьте , " правда" дороже 
Поделиться592013-09-08 17:47:14
- *
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2010-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27142
- Возраст: 44 [1980-02-07]
- Провел на форуме:
10 месяцев 13 дней - Последний визит:
2014-05-27 16:27:11
Зигги написал(а):
А меря, мурома, чудь, емь, весь. мещера?
Учитывая, что отсюда финнов вытесняли тюрки... Они часом не мигранты с брегов Берди и Коена?
Поделиться602013-09-08 17:55:59
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
Sorin написал(а):
жаренный ёж
запечённый
Всеволод написал(а):
Учитывая, что отсюда финнов вытесняли тюрки...
но то что финны были там первыми. вопросов нет?