Это уж очень обще, ибо вино из этого винограда делает каждый, плюс его брательник, и диапазон качества от бормотухи, до изысканного вина ценой хорошо за $100.  Как разновидность - да, очень благородный виноград, с мягким но богатым вкусом и ароматом, входит как главная составная часть в Бордо.  По сути, в первом приближении он и есть Бордо, просто вне Франции вино чаще всего называется по типу винограда, а не местности.  Иногда его дополнительно "смягчают" виноградом мерло, тогда еще ближе к составу Бордо.

Кстати, если кто-то ищет недорогое, но всегда надежное вино из разряда Бордо, обязательно надо посмотреть на Mouton Cadet.  Всегда высокого качества, это смешанное вино давно заслужило высокую репутацию, и является одним из самых широко продающихся вин в мире.

Качество гарантирую!    Поскольку оно смешанное вино, или blend, оно всегда стабильно.

Отредактировано Foxbat (2013-12-20 00:06:09)

Знаю, но из меня дегустатор - просто никакой Я могу лишь сказать, нравится мне вино или нет... а определить виноградник или год - это не для меня...

Виноградник и год - это, на самом деле, для кино, в жизни такого не бывает (насколько я знаю).   Вот выработать вкус, чтобы отличать основные типы вина и главное, его качество - не так сложно, но требует практики.

Как там ситуация с молдавскими винами?  Тут их практически нет, те, что я когда-то пробовал были не интересны.

Делается ли что-то по-настоящему приличного уровня?

Если молдавские вина будут качеством как в СССР - то я пас. Сейчас войти на рынок вин - нужно действительно предложить что-то стоящее, как это сделали Чили, НЗ. Притом забыть совковую традицию: когда выставки проходят одни вина, а в магазины поступает под их этикетками всякая бурда.

Главное условие хорошего виноделия - достаточный порядок и уровень жизни в стране. Молдавия пока этим похвастаться не может, потому в качестве вин изначально сомнения присутствуют. Именно в винах на продажу! То что молдавский виноградарь лично для себя мегаклассное вино делает - я не сомневаюсь. Но мне его не пробовать.

Один грузинский грузин мне объяснял, почему грузинские вина в маазине мерзостны. Оказывается - традиция! Если вы придете в гости к хозяину - вам будут наливать лучшее. Пейте сколько влезет. Но как только вы пожелаете прикупить этого прекрасного винца с собой - вам немедленно нальют непойми чего. Это ТРАДИЦИЯ!!!

Вас лично Урсвамп .. вряд ли .. можно заинтересовать . Вы , ведь в основном по пиву и рому ( с Ваших постов) спец . Так , что .. зачем зря .. тратить время и главное энергию для Вашей заинтересованности 

Урсвамп .. мне ЭТО не НУЖНО  Я не виноторговец .. вино не продаю .. Честно не знаю .. как Вам объяснить по другому 

насчет молд. вина могу только сказать про домашнее - оно действительно вкусное, ароматное.
брал когда-то магазинное тут(в русском магазине они есть) - хрень какая-то, а не вино! дешевый дорнфельдер за 3 евро лучше будет.

Вот и ответ. 

ну у меня опыта в этом нет. я купил то что было - один единственный сорт в бутылке. в самой молдавии в магазинах, полагаю, ассортимент куда шире, среди чего наверняка и нормальные сорта также присутствуют.

Я как дегустатор могу отличить Московскую водку от шнапса, или вино молдавское от вина французского
Не более

Отличаю не по анализу вкуса и послевкусия, а чисто по общему ощущению

Отредактировано goust (2013-12-21 00:02:04)

Монах просто любил вино и знал в нем толк