Полет без одного из двигателей была одной из штатных ситуациях на Сатурнах 5. Из 20 полетов (или около того) у пяти один из 7 двигателей второй ступени отказывал по неизвестным причинам. тяги все равно хватало.

По поводу Энергии, ракета действительно уникальная, как по своей грузопод"емнодти, так и по очень высокой цене. Я не понимаю, почему например ее не рассматривают как носитель дня пилотируемого полета на Марс. Она ведь 100 тонн вытасзить может, а у нас практически востанавливают программу Апполон, только стартовать будет 3 (!) Сатурна, выводить на орбиту колбаски, которые потом состыкуются. Первая колбаска жилая, а две других сервисные и марсо-посадочные. Не знаю, реально они это собираются делать, или просто мечты НАСА.