Хлебушку этому два дня
Он частично использовался, частично лежал завернутым в кулечек
Вчера вечером был еще ого-го, а сегодня - сами видите
Насчитал три вида плесени - черную, синюю и белую
Еще какая-нибудь бывает?
Так теперь хлебушек
Сообщений 1 страница 30 из 49
Поделиться12011-09-07 19:13:22
Поделиться22011-09-07 19:19:28
- *
- Зарегистрирован: 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29183
- Возраст: 56 [1967-09-10]
- Провел на форуме:
11 месяцев 2 дня - Последний визит:
2024-02-10 00:23:01
Ну радует одно - похоже, что химии в нем мало.
Поделиться32011-09-07 19:24:30
AMMONIT написал(а):
Вчера вечером был еще ого-го, а сегодня - сами видите
А нефига покупать это г...... в магазине.
КупИте себе самую дешевую хлебопечку и забудите все эти проблемы.
Я уже несколько лет ем хлеб только из хлебопечки.
Все натуральное,никакой химии.
Хлеб не черствеет дней 5-7.
И никакой плесени.
Отредактировано air 100 (2011-09-07 19:25:16)
Поделиться42011-09-07 19:30:14
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Поделиться52011-09-07 19:32:05
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Поделиться62011-09-07 19:37:57
AMMONIT написал(а):
Насчитал три вида плесени - черную, синюю и белую
Можно теперь пенецлин разводить 
.
Два дня - это довольно быстро. В квартире жара чтоли? Хлеб в холодильнике хранить.
Отредактировано Sensemann (2011-09-07 19:38:09)
Поделиться72011-09-07 19:44:40
парадокс написал(а):
http://www.youtube.com/watch?v=8uHxRwQq … re=related
И?
Поделиться82011-09-07 19:52:04
Sensemann написал(а):
Можно теперь пенецлин разводить. Два дня - это довольно быстро. В квартире жара чтоли? Хлеб в холодильнике хранить.
да нет, обычная кухня
градусов 22-23
да и холодильник не решение - если такая плесень есть в хлебе, то и в холодильнике она будет, просто не так быстро будет
цвести
парадокс написал(а):
http://www.youtube.com/watch?v=8uHxRwQq … re=related
смотрел без звука и мельком - почему в некоторых банках не испортилось? вакуум?
Отредактировано AMMONIT (2011-09-07 19:52:45)
Поделиться92011-09-07 19:55:23
- *
- Зарегистрирован: 2009-01-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19779
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1965-03-30]
- Провел на форуме:
11 месяцев 9 дней - Последний визит:
2016-12-06 05:28:55
AMMONIT написал(а):
в хлебе
Она всяко попала на хлеб после выпечки. Так что вопрос не в составе теста, а в транспортировке и хранении.
Поделиться102011-09-07 19:56:49
air 100 написал(а):
А нефига покупать это г...... в магазине.
КупИте себе самую дешевую хлебопечку и забудите все эти проблемы.
это один из 2-х самых популярных сортов хлеба в Киеве, такой, который покупают почти все каждый день, куплен в "Ашане", где нормальный поставщик хлебобулочных
а с хлебопечкой возни много, да и хлеба потребляю много, замучаюсь чистить и печь, печь и чистить
Поделиться112011-09-07 20:07:04
AMMONIT написал(а):
да и холодильник не решение - если такая плесень есть в хлебе
а как она там так быстро заводиться? тесто такое что ли?
Поделиться122011-09-07 20:08:44
- *
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2010-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27142
- Возраст: 44 [1980-02-07]
- Провел на форуме:
10 месяцев 13 дней - Последний визит:
2014-05-27 16:27:11
air 100 написал(а):
А нефига покупать это г...... в магазине.
КупИте себе самую дешевую хлебопечку и забудите все эти проблемы.
Я уже несколько лет ем хлеб только из хлебопечки.
Точно так.
Поделиться132011-09-07 20:16:01
AMMONIT написал(а):
с хлебопечкой возни много, да и хлеба потребляю много, замучаюсь чистить и печь, печь и чистить
1.Отмеривание/засыпка компонентов занимает у меня не более 2-3 минут.
2.НИКОГДА не чистил хлебопечку,потому как,НЕЧЕГО там чистить.
П.С.Кстати,от ЛЮБОГО хлеба из магазина у меня изжога была.
Хлеб из хлебопечки изжоги не вызывает.
Вот такой бесплатный бонус.
Поделиться142011-09-07 20:19:10
Всеволод написал(а):
Точно так.
и не надоеает каждый день печь?
Поделиться152011-09-07 20:20:45
- *
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2010-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27142
- Возраст: 44 [1980-02-07]
- Провел на форуме:
10 месяцев 13 дней - Последний визит:
2014-05-27 16:27:11
Sensemann написал(а):
и не надоеает каждый день печь?
См. выше. Мама каждый день тратит по нескольку минут. Самое сложное - аккуратно вытащить готовую продукцию.
Поделиться162011-09-07 20:21:23
Sensemann написал(а):
и не надоеает каждый день печь?
А зубы каждый день не надоедает чистить?
А бриться?
А уж на работу ходить...
Поделиться172011-09-07 20:24:14
- *
- Зарегистрирован: 2009-01-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19779
- Пол: Мужской
- Возраст: 59 [1965-03-30]
- Провел на форуме:
11 месяцев 9 дней - Последний визит:
2016-12-06 05:28:55
Sensemann написал(а):
а как она там так быстро заводиться?
Ею заражены либо лотки, на которых транспортируется хлеб их пекарни, либо прилавки магазинов, либо домашние хлебницы.
Поделиться182011-09-07 20:25:08
air 100 написал(а):
А зубы каждый день не надоедает чистить?
А бриться?
Еще как! Поэтому иногда даже лень побриться, хожу с щетиной. Еще же самому есть готовить надо, а тут пару лишних минут на выпечку. Иногда оно может конечно и здорово, но регулярно, не...
Отредактировано Sensemann (2011-09-07 20:25:48)
Поделиться192011-09-07 20:42:04
Ironic написал(а):
либо домашние хлебницы.
полиэтиленовый кулечек
Поделиться202011-09-07 21:02:09
- *
- Зарегистрирован: 2011-04-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9476
- Пол: Мужской
- Возраст: 71 [1952-08-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 8 дней - Последний визит:
2014-05-14 19:33:21
Плесень где и как попало не растёт. Первый взгляд на этот ужас наводит на мысль: он лежит в эмалированной хлебнице, в пластиковом транспортном пакете из магазина, а хлебница стоит на солнечном подоконнике.
Исключите по очереди все составляющие:
- выбросьте хлебницу, это первое дело
- принося домой хлеб, освобождайте его от любой упаковки (кроме вакуумной; эта - годится)
- храните в холодильнике, если в кухне всегда тепло и нет места в тени.
В холодильник советую класть в пакетах, которые используются для морозилок. Они "дышат".
Ну и на фиг, опять же, покупать надолго, если нет возможности хранить ? Купил - съел.
P:S: Багет в хлебопечке не испечь, хоть тресни.
Поделиться212011-09-07 21:17:44
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Antti написал(а):
Багет в хлебопечке не испечь, хоть тресни.
а его и есть не надо..
Поделиться222011-09-07 22:26:28
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
парадокс написал(а):
а его и есть не надо..
вот и не ешь 
Поделиться232011-09-07 22:28:46
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
а я и не ем
Поделиться242011-09-07 22:32:54
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
а я иногда
свеженький
по субботам
из бекерайки
и бротxен (булочки) и брецели (крендели) и хёрнхен (рогалики) и ....... вообще
Поделиться252011-09-07 22:40:49
Ironic написал(а):
Ею заражены либо лотки, на которых транспортируется хлеб их пекарни, либо прилавки магазинов, либо домашние хлебницы.
или плесень дома...
Поделиться262011-09-07 22:42:37
парадокс написал(а):
а я и не ем
а почему другим не советуете?
Поделиться272011-09-07 23:14:34
- *
- Зарегистрирован: 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29183
- Возраст: 56 [1967-09-10]
- Провел на форуме:
11 месяцев 2 дня - Последний визит:
2024-02-10 00:23:01
Зигги написал(а):
из бекерайки
у нас это нереально дорогая марка выпечки.
Поделиться282011-09-08 00:23:43
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
Зануда написал(а):
у нас это нереально дорогая марка выпечки.
по немецки бекерай это маленькая булочная—пекарня
отсюда и бекер — пекарь
дороже но лучше чем хлеб или тосты из супермарта
Поделиться292011-09-08 00:24:23
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
Зануда написал(а):
у нас это нереально дорогая марка выпечки.
по немецки бекерай это маленькая булочная—пекарня
отсюда и бекер — пекарь
дороговато, но лучше они, чем хлеб или тосты из супермарта
Поделиться302011-09-08 07:53:55
- ..
- Зарегистрирован: 2010-05-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 917
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1979-12-10]
- Провел на форуме:
17 дней 1 час - Последний визит:
2014-11-06 13:01:32
AMMONIT написал(а):
Хлебушку этому два дня
ого! вчера вспомнила о хлебе в хлебнице - ну думаю, заводик по плесени открою! ан нет - две недели пролежал, немного почертсвел, но без плесени и вкусный. Хлеб кстати только черный потребляем, Дарницкий, ибо сало да чесноком другим хлебом испортить можно
кстати вспомнилось - на практике мешка два хлеба с плесенью привезли, причем плесень появилась на следующее утро как привезли. как нам потом объяснили - дело было в муке, зараженная была