Не надо так огулом, не Вы один с шурупами в своей жизни работали/работаете. Понтом брать не надо. Я не знаю ситуацию Дмитрия, но большинство людей не поторопится сдирать паркет ради того чтобы положить его заново по Вашему рецепту - я не проверял Ваш способ, но тут дома строят не один год, и как правило, аккуратно сделаные полы не скрипят... по крайней мере десятилетия. У дочки был дом за 100 с лишним лет, полы не скрипели, так что не всех надо всему учить начиная с нуля.
То что изложено в ролике - один из реальных способов РЕМОНТА. Такие способы работают, и ковер сохраняется. Есть способы ремонта паркета. Идеально ли такое решение вопроса? В целом - да. Учитывая что скрипеть могут и довольно новые полы, говорить об их замене нет никакого смысла. Нет смысла сдирать и перестилать и старый паркетный пол, как наверное имеет место быть у Дмитрия - его надо сохранять и ремонтировать. Разумеется, ремонт не всегда прост - если над подвалом, то да, если нет то приходится изголяться.
В целом методы строительства тут разработаны прекрасно. Другое дело что не каждый строитель им следует. Очень силен соблазн с'экономить на материале и времени, особенно когда хозяин нихера не понимает и не смотрит.