почему? я наблюдал американцев без особого отвращения употреблявших селедку внутрь
Ну, это, наверное, извращенцы, небось с русскими, украинскими, или еврейскими корнями Или агенты КГБ и МЖЗМ
А если серьезно, то исключения, конечно, есть, но в массе американцы соленую селедку не любят - едят маринованную или подвяленную, копченую - киппер (тоже, очень немногие)