http://www.gks.ru/bgd/regl/b09_102/IssWWW.exe/Stg/d03/01-03.htm
1. Экспорт рисовой крупы из РФ в июне впервые превысил импорт
http://www.retail.ru/news/39388/
2. Россия сократила импорт мяса на 30%
Как ожидается, доля импорта к 2012 году сократится с текущих 32% до 16%.
http://www.retail.ru/news/39234/
Формирование рынка мяса птицы (тыс. тонн убойной массы)
2009 год Отечественное производство 2540 Удельный вес импорта, 28%
http://www.mcx.ru/documents/document/v2 … 60.260.htm
3. доля импортной рыбопродукции составляет около 37%.
http://www.retail.ru/news/38601/
4.доля импортной продукции на российском рынке сыров заметно сократилась, составив за 10 месяцев 2009 г. 31,9% в натуральном выражении.
http://marketing.rbc.ru/news_research/2 … 8082.shtml
Доля импорта в молочных ресурсах страны в 2007 году  снизилась до 16,6%
В 2009 г. на территории РФ было произведено 3797,4 тыс. тонн питьевого молока.В 2009 году на территорию РФ было ввезено порядка 7040 тонн молока, 6713 тонн сливок.
http://indexbox.ru/sale_reports/?research_id=122
В 2009 году спрос на яйца в Российской Федерации был полностью удовлетворен за счет отечественного производства
http://www.mcx.ru/documents/document/v2 … 60.260.htm

Вот примерный расчет:
продукты питания ........% в структуре потребления домохозяйст.....% пр-ва Россия

================================
1. хлебобулочные изделия и крупы...........21.6%...... российского пр-ва 19.4%
2. мясо.....................................................29.1%...... российского пр-ва 20.4%

3. рыба, морепродукты..............................5.8%...... российского пр-ва ~ 3.7%

4. молочные изделия, сыр и яйца..............11.1%...... российского пр-ва ~ 8%

5. масла и жиры.........................................5.0%...... российского пр-ва ~3,5%

6. фрукты...................................................6.1%...... российского пр-ва ~ 2%

7. овощи....................................................5,2%...... российского пр-ва ~4%

8.сахар, мед, шоколад и конфеты .............12.8%...... российского пр-ва ~8%

9. прочие .................................................. 3,2%...... российского пр-ва ~1,5%
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Итого..........................................................100%....российского пр-ва ~70,5%

Не учтены: ...............
10. безалкогольные напитки .......................5,3%.из них  российского пр-ва ~80%

Утритесь "доброжелатели", с продуктами у нас все в порядке...