Я бы взял от советской власти деньги, чтобы иметь возможность в Питере на базаре покупать по 408г мяса ежедневно.

потому что мясо выдавали не деньгами, как в царской армии, а перловкой.

----------------------------------------------------------------------

кстати, у нас повар (по договорённости с нами) варил нам овсянку и перловку в виде каши с нашими же сахаром и маслом.
Чай приходилось пить несладким, но вкус продукта сильно повышался.

Это как пример того, что питание "в общий котёл" при наличие выборного артельщика (баталера) бывает весьма неплохо организовать самим.

Как там в анекдоте... "человек не может съесть столько перловки!"

ты встречал ожиревших солдат в Роте Арми?

возвращаясь к теме- ты можешь себе представить 2 кг хлеба в день?
я - только в гребном клубе при 8 часовых тренировках если...

я просто половину не доедал- мамина готовка вспоминалась.
психовал и было холодно. в учебке вообще не воровали. в части чуток уже тягали.
а в части  я сразу отьелся.
но что интересно- штангу начал еще в учебке тягать.
если б не желтуха..

жесть! вот это фитнесс!

Так не было при царе госцен.
Цены былии рычное, т.е. на базаре.

Андрей, там по второму горному, насколько мне склероз не изменяет, вообще 180 положено. + больше масла и сахара. Так что отъестся можно было. Если вся еда доходила, конечно.

Извините, что вмешиваюсь.
Есть хлеб и хлеб. Хлеб стандартной советской армейской выпечки образца 70-80 х прошлого в. - это одно. Едал. В одной из буханок даже как-то окурок попался. Съесть 2 кг такого в день - действительно, издевательство. Но хлеб традиционного русского приготовления по рецепту столетней давности - это, мягко говоря, другое. Как-то попросились на постой к одной сибирячке и выменяли у неё (на два талона на масло) два каравая домашнего хлеба и кувшин молока. Хлеб был из пшеничной муки низкого сорта. В принципе, мы еще сварили свою кашу, неплохую, с тушняком и луком. Нас было трое. Хлеб исчез моментально, почти растворился в воздухе. Т.е. только я подумал, что неплохо бы еще кусочек, как хлеба уже не было. Ели мы вечером, после работы ес-сно, обед, достаточно плотный, был в своё время.
В книге Шмелёва "Лето Господне" праздничный пасхальный обед, устроенный подрядчиком для рабочих -плотников включает "ситный", как отдельноое блюдо, при наличии колбас, ветчин, яиц, каши, студня и прочего в огромном количестве . А съев всё, рабочие просят еще хлеба "на заедку", получают его по фунту (!) и тоже съедают.
Ну и стоит вспомнить, что в Древней Греции свободные граждане в будни питались почти исключительно хлебом и оливковым маслом, мясо видели только по праздникам, а вот поди ж ты, многими по сию пору воспринимаются как эталон здоровья и красоты.
Так что вполне реально, что царский солдат в охотку 2 кг в день уминал. Особенно, если "мясные" деньги экономил...

вот в этой возможности я сильно сомневаюсь.
так же как гарантирую вам букет заболеваний на хлебе и мясе только.

Как я понимаю, основное суточное меню было каша, щи/борщ, каша.
Т.е присутствовали жиры, белки и углеводы.
Плюс овощи в щах/борще.

Вполне здоровое меню.

Отредактировано krapper (2010-10-18 14:43:09)

Попасть из ж/д за речку сложно наверное было?
Там же ж/д всего ничего.

да что вы горорите..
навскидку- молочных продуктов вообще не вижу.
хотя бы масла.
повторю- паек был значительно калорийнее.
обьяснить могу только тяжелым физическим трудом..

сделаю.