что означает: при данном весовом соотношении компонетов происходит предельное уменьшение объёма смешиваемых жидкостей (взаимное растворение воды и этанола друг в друге уменьшает объём исходно взятых ингредиентов)
хм... насколько помню курс химии - там часть спирта и водки не просто смешиваются, а химически связываются, за счет этого - и уменьшение объема..