Форум Зануды - свободное общение обо всём.

Объявление

Уважаемые форумчане! Наш форум переехал на новый хостинг и новый адрес HTTP://SVOBODA-ON.ORG

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



"Немецкая" кухня

Сообщений 1 страница 30 из 99

1

Сегодня вернулись с закупки и жена пожаловалась, что видимо простыла - погода у нас хреновая - от -3 до + 3
иногда дождь, иногда сухо.

короче я решил лечить её нормальным человеческим способом

сперва разжёг печку, а потом начал плавно готовиться к обеду

ну типичный "немецкий" суп с фрикадельками и гречневая каша с котлетами
перед тем как жена поднесла первую ложку с супом ко рту, на столе появился ржаной кирпичик, нарезанный сантиметровыми ломтями, 4 сорта сала (кубанское, белорусское, по-киевски и уральское) тоже ломтиками, два пучка зелёного лука, банка с аджикой, блюдечко с крупной солью, пакет клюквенного морса и .......... она "родная" - "Зелёная марка" в бутылке с изморозью.

Жена сразу закричала, что она не пьёт и вообще 15:30 это для выпивания очень рано, но её аргументы были сразу отвергнуты - это чистая медицина а лечиться никогда не рано.

короче хлеб был намазан аджикой и укрыт ломником сала.

выпили немного под суп (вместе) а потом и под гречневую кашу (я один).

с лучком и солью

а потом было налито по стакану горячего, сладкого чая с лимоном и жена была отправлена на диван перед горящим камином.

Сейчас спит

вот такая вот немецкая кухня.

2

Это правильно.

По китайскому медицинскому трактату Чжуд-Ши,  болезни жара надо лечит  жаром.
Т.е. простуду, которая дает температуру надо лечить острыми "горячими" блюдами.

3

Зигги написал(а):

на столе появился ржаной кирпичик, нарезанный сантиметровыми ломтями, 4 сорта сала (кубанское, белорусское, по-киевски и уральское) тоже ломтиками, два пучка зелёного лука, банка с аджикой, блюдечко с крупной солью, пакет клюквенного морса и .......... она "родная" - "Зелёная марка" в бутылке с изморозью

"йа, йа
ич хайзе блюминг
оппа, опппа
даст ист фантастишь" (с) не помню откуда, наверное из детского мультфильма

4

Зигги написал(а):

"родная" - "Зелёная марка" в бутылке с изморозью.

Хммм... не хочу портить аппетит, тем более кроме этой штуки в изморози всё остальное действительно вызывает зависть. :) Но "марка" это на обычную-то водку не сильно похожа, тем более на хорошую. Вы полугар не пробовали по совету парадокса? Он бы к Вашему столу просто как вилка к розетке подошел бы. А ишо я бы капустки квашеной добавил. ( где тут слюнявый смайлик? )

Отредактировано Ursvamp (2013-02-23 20:15:21)

5

Ursvamp написал(а):

"йа, йа
ич хайзе блюминг
оппа, опппа
даст ист фантастишь" (с) не помню откуда

да, такие корявые ужасы и правда лучше не помнить.

6

Зигги написал(а):

а потом было налито по стакану горячего, сладкого чая с лимоном и жена была отправлена на диван перед горящим камином.

меду с чаем дай. а лучше - с молоком. неплохо для горла. :)

7

Зануда написал(а):

По китайскому медицинскому трактату Чжуд-Ши,  болезни жара надо лечит  жаром.

А обморожение холодным пивом? Лень трактат с полки снимать.

8

Всеволод написал(а):

А обморожение холодным пивом?

обморожение приводит к простуде и температуре  - значит, "огненной водой".

9

Зануда написал(а):

обморожение приводит к простуде и температуре

Да ну. Оно приводит к некрозу тканей, это да. Но не к простуде.

10

обморожение, часто сопровождается переохлаждением, которое в лучшем случае приводит к простуде, а в худшем к пневмонии с отеком легких.

11

А переохлаждение рекомендовано лечить телом (желательно противоположного пола).

12

Зигги написал(а):

леб был намазан аджикой и укрыт ломником сала

месье понимает толк в извращениях :x

13

Зигги написал(а):

жена пожаловалась, что видимо простыла

Пусть Рената выздоравливает!!!!!!!! :flag:
В мастерскую бы ее,к нам-печке и наковальне ;)

Буду кратка в словах,подробней в фото ;)
"еврейская кухня"

Зигги написал(а):

Сегодня

Вчера.
+Жаркое с грибами! :rolleyes: +салат с соусом "1000 островов"
http://s2.uploads.ru/t/PIWnE.jpg
http://s2.uploads.ru/t/ndWqo.jpg
http://s2.uploads.ru/t/51CQj.jpg
http://s2.uploads.ru/t/pLWzR.jpg
http://s2.uploads.ru/t/IPwny.jpg
http://s3.uploads.ru/t/IWu8S.jpg
http://s3.uploads.ru/t/fN6Sw.jpg
http://s3.uploads.ru/t/hPQMq.jpg
http://s3.uploads.ru/t/Oo6Kn.jpg

Отредактировано Эсфирь Иерусалимовна (2013-02-23 21:14:42)

14

viking_il написал(а):

месье понимает толк в извращениях

Октябрь месяц прошлого года. Любимые южновасюганские болота. Кладу на сухарь кусок колбасы, сверху мажу густо аджикой. Товарищ (презрительно):
- Эстет!
Я:
- Ага. Все эстеты гомосексуалисты, такова сама суть эстетизма. Гюстав Флобер.
Второй товарищ (разглядев, чего мажу):
- О! Тогда я тоже эстет! Давай аджику сюда.

http://s3.uploads.ru/t/EKNkd.jpg

15

Зануда написал(а):

По китайскому медицинскому трактату Чжуд-Ши,  болезни жара надо лечит  жаром.
Т.е. простуду, которая дает температуру надо лечить острыми "горячими" блюдами.

По уставу ВМФ Британии простудившихся в походе лечат:
Высший офицерский состав - чай с виски
младший оФицерский сотав - чай с ромом
рядовой состав - аспирин.

16

Всеволод
а можна повернутцо к нам передом,а к лесу задом? :crazy:
наклонятцо не нада ;)
да шучу я шучу :mad:
проста лиц не разглядеть ;)

Отредактировано Эсфирь Иерусалимовна (2013-02-23 21:36:47)

17

rexfox написал(а):

"йа, йа
ич хайзе блюминг
оппа, опппа
даст ист фантастишь"

да уж :)

немецкий язык :)

Ursvamp написал(а):

Вы полугар не пробовали по совету парадокса? Он бы к Вашему столу просто как вилка к розетке подошел бы.

пробовал, но ..... не пошло
не люблю я граппистые напитки

Ursvamp написал(а):

А ишо я бы капустки квашеной добавил.

своей нету, а магазинной - не хотелось

viking_il написал(а):

месье понимает толк в извращениях

а чо?
ну некошерно, но вкусно :)

Эсфирь Иерусалимовна написал(а):

Буду кратка в словах

маслята или моховики? (впрочем откуда у вас моховики без мха-то?)

Мужикам твоим привет

:flag:

Всеволод написал(а):

- О! Тогда я тоже эстет! Давай аджику сюда.

:D

18

grg написал(а):

рядовой состав - аспирин.

от зверьё :)

19

Всеволод написал(а):

- О! Тогда я тоже эстет!

:D

Зигги написал(а):

а чо?

Всеволод написал(а):

кусок колбасы, сверху мажу густо аджикой.

колбаса с аджикой - еще намана, от колбасы зависит
но сало - только с горчицей или хреном! :mad:

Отредактировано viking_il (2013-02-23 21:46:21)

20

viking_il написал(а):

но сало - только с горчицей или хреном! :mad:

так это сверху горчицей
а снизу можно и аджикой

а аджику с чем?

21

Зигги написал(а):

маслята

:yep:

22

Всеволод написал(а):

А переохлаждение рекомендовано лечить телом (желательно противоположного пола).

"В. Распорядо к опыто в
Подопытные лица переохлаждались обычным способом (одетыми
или раздетыми) в холодной воде различной температуры (от 4 до 9°).
Измерение температуры подопытных лиц проводилось в каждом
случае через прямую кишку термоэлектрическим путем. Охлаждение
до низкого уровня происходило в обычный срок, колеблясь в зависи-
мости от общего физического состояния подопытных лиц и темпера-
туры воды. Извлечение из воды производилось при 30° в прямой
кишке. При этой температуре подопытные лица были всегда без соз-
нания. В восьми случаях подопытные лица укладывались в широкую
постель между двумя голыми женщинами. Женщины должны были
как можно теснее прижиматься к охлажденному человеку. Затем эти
три лица укрывались одеялами.
Ускорение согревания посредством тепловой лампы или медика-
ментозных мер не испытывалось.
C. Результат ы
1. При измерении температуры подопытных лиц в каждом случае
обнаруживалось, что наступал последующий спад температуры до 3°
(смотри кривую 1), т. е. более сильное падение, чем при любом дру-
гом способе согревания. Можно было наблюдать, что сознание воз-
вращалось раньше, т. е. при более низкой температуре, чем при дру-
гих способах согревания. Раз придя в сознание, подопытные лица
больше уже его не теряли, а быстро усваивали свое положение и тес-
но прижимались к голым женщинам.
Повышение температуры тела происходило затем приблизительно
с той же скоростью, как у подопытных лиц, которых согревали путем
закутывания в одеяла (смотри кривую 2). Исключение составили че-
тыре подопытных лица, которые между 30 и 32° совершили совокуп-
ление. У этих подопытных лиц после коитуса наступал очень быст-
рый подъем температуры, который можно сравнить с согреванием в
горячей ванне (смотри кривые 2 и 3).
2. Следующий опыт касается согревания переохлажденных людей
одной женщиной. Здесь в каждом случае проявлялось значительно бо-
лее быстрое согревание, чем оно было возможно с двумя женщинами.
Я отношу это за счет того, что при согревании одной женщиной лич-
ные торможения отпадают и женщина гораздо нежнее прижимается к
охлажденному (смотри кривую 4). Возвращение полного сознания на-
ступает здесь также заметно быстрее; только у одного подопытного
лица сознание не возвратилось и можно было отметить лишь незначи-
тельное согревание. Одно подопытное лицо умерло при явлениях кро-
воизлияния в мозг, что было установлено последующим вскрытием.

..............

Отогревание сильно охлажденных людей животным теплом мо-
жет, таким образом, быть рекомендовано только в тех случаях, в ко-
торых не имеется в распоряжении других возможностей отогревания
или в которых идет речь о слабых индивидуумах, которые, быть мо-
жет, плохо переносят массированную подачу тепла. В качестве
примера могу привести переохлажденных грудных детей, которые
лучше всего отогреваются у тела матери с дополнением согреваю-
щих бутылок."

Немцы не только кулинарией занимались.

Отредактировано Всеволод (2013-02-23 22:06:11)

23

Всеволод написал(а):

Немцы не только кулинарией занимались.

Cева, мэдлэнно объясняю

"немецкая" кухня это юмор был

ели мы сильно по русски

24

Зигги написал(а):

не люблю я граппистые напитки

тогда солодовый привезу

25

Ну должен сказать что американская кухня тоже от немецкой не сильно отличаетца.
на 23 Февраля мне жена предложила, селёдку под шубой, борщ,  катрошку с грибами, свинину запечную с луком сыром и грибами, квашенную капусту, черемшу и домашний маринованный чеснок. Запить это всё было предложено на выбор; соками чёрной смородины и томатным, а полирнуть Русским стандартом, Маэйкерс Марк или Капитаном Морганом.
Полировку я поделил таком образом: Русский стандарт к обеду, Капитан Морган к чаю, ну а Маэйкерс Марк часа через 3 к камину и маслинам с сыром.
Так что я наверное тоже эстет.

26

заметьте
где бы не оказался русский человек
а жрет свое, родное

27

viking_il написал(а):

но сало - только с горчицей или хреном! :mad:

меня уральцы научили жрать сало с круто сваренными яйцами
оказалось вкусно

28

rexfox написал(а):

меня уральцы научили жрать сало с круто сваренными яйцамиоказалось вкусно

сало надо жрать с салом..
зы. еду 28 в белоруссию- мне заказали уже 8 кг сала..
горилку привезу, сальтисончик...

29

парадокс написал(а):

сало надо жрать с салом..
зы. еду 28 в белоруссию- мне заказали уже 8 кг сала..
горилку привезу, сальтисончик...

рядом нет что ли?
как то бедновато живете, господа питербуржцы

30

Всеволод написал(а):

Немцы не только кулинарией занимались.

За такую "не только кулинарию" им вместе с японцами-коллегами карачун и вышел.