парадокс написал(а):- обогащенная мука (отбеленная мука пшеницы, солод, ниацин, восстановленное железо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота, ферменты)
- вода
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- сахар
- соевое масло и/или частично гидрогенизированное соевое масло ( это жирку, чтоб не скучать патоке в одиночестве)
ну откуда вы это берете?
Вот описание булочки - 5г сахаров:
Calories from Fat 20 Dietary Fiber 1g (5%) Calcium 110mg (10%)
Saturated Fat 0g (0%) Sugars 5g Iron 2mg (10%)
Trans Fat 0g Vitamin A 0IU (0%) Vitamin C 0mg (0%)
Cholesterol 0mg (0%)
Serving Size 1.8 oz (52 g)
Big Mac® Bun: Enriched wheat flour, water, high fructose corn syrup and/or glucose-fructose and/or sugar, yeast, vegetable oil (soybean and/or canola), salt, sesame seeds, calcium sulphate, calcium propionate, monoglycerides, enzymes, azodicarbonamide( - обогащенная мука, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и/или сахар, дрожжи, постное масло (соевое или канола), соль,- остальное всякая фигня, типа отбеливателей, красителей, энзимов и т.д. (http://www1.mcdonalds.ca/NutritionCalcu … actsEN.pdf)
Идите на сайт Макдональдса - там на ВСЕ продукты есть точная информация.
А вот как булочки делаются http://www.ocregister.com/articles/mcdo … -buns.html
Не здоровое питание, но, по крайней мере, если шибко озабочен, можно узнать практически все обо всех продуктах, производителях поставщиках и т.д., чего нельзя сказать о большинстве ресторанов хоть в России, хоть, в Америке. Не надо обольщаться - цена отнюдь не гарантия "экологической чистоты продукта". ИМХО, в современном мире, это вообще фикция - если в снегах Антарктиды находят ДДТ, то каким образом "экологическая ферма" , окруженная полями на которые сыпят удобрения, над которыми распыляют инсектициды, может гарантировать чистоту продукта?