Посмотреть - да, но лучше всего при этом к ним не прикасаться.

Они склонны к неспровоцированному складыванию на пальцы хозяина, имеют зачастую большие люфры, изготовлены не из заявленой стали, с фантастическими косяками, на пластилиновых винтах и колоссально нестабильны по качеству.

Короче, хорошим знакомым я бы их не рекомендовал.

Впрочем на Ганз.ру качеству китайских ножей посвящён целый раздел.