Что такое водка? Какие бывают водки?

Водка является специфическим русским (спорно с Польшей) алкогольным напитком.

В других странах мира также изготовляют местные разновидности водок, но они носят разные названия. У каждого народа есть свои традиции в создании и употреблении крепких напитков. У каждого народа - свой рецепт. Буквально из любого растения пытался получить пытливый человеческий ум водочку.

Вот некоторые из них - название, из чего сделано, где делают:

    Абсент - полынная. Франция, а также Чехия, Испания (Xantia).
   
     Анизетта - анисовая. Испания.

    Арак - анисовая. Ирак, Ливан.

    Арака - из фиников. Турция.

    Аррак - в основе рис, пальмовый сок, ядра ареки (орех), тростниковая меласса. Юго-Восточная Азия, Малайзия, Таиланд.

    Арька - из кумыса. Калмыкия, Бурятия.

    Бамбузе - бамбуковая. Индонезия.

    Барац-Палинка - абрикосовая. Венгрия, Хорватия.

    Буряковка - из сахарной свеклы. Украина.

    Вильямина - грушевая водка. Швейцария.

    Виски - ячменная водка. Англия, Ирландия.

    Виски бурбон - в основе кукурузное зерно с добавкой пшеницы. США.

    Граппа - виноградная. Италия.

    Джин - настоянная на можжевеловых шишечках водка. Англия, Ирландия.

    Дынная - водка из дынь. Кабардино-Балкария.

    Женевер - можжевеловая водка. Голландия, Франция.

    Зивания - виноградная водка. Кипр.

    Кальвадос - яблочная водка. Испания, Франция.

    Каннабис - конопляная водка. Чехия.

    Кашаса - водка из сахарного тростника. Бразилия.

    Кизлярка - из смеси фруктов (яблоки, груши, сливы, абрикосы). Юг России.

    Киршвассер - вишневая водка. Германия.

    Коньяк - из вина. Франция.

    Кумышка - молочная. Удмуртия, Мари Эл, Башкирия.

    Маотай - рисовая водка. Китай.

    Мастика - анисовая. Болгария.

    Пастис - анисовая. Франция.

    Пейсаховка - изюмная водка. Израиль, Украина (Одесса).

    Пульке - из кактусов. Мексика.

    Раки - анисовая. Турция.

    Ракия - виноградная. Болгария.

    Ром - из сахарного тростника. Куба, страны Карибского бассейна.

    Саке - рисовая водка. Япония.

    Самбука - анисовая. Италия.

    Сливовица - сливовая. Венгрия, Словакия, Румыния, Югославия.

    Текила - из сердцевины голубой агавы, многолетнего травянистого растения из семейства лилейных (многие по ошибке считают, что агава это кактус). Мексика.

    Тутовка - из ягод шелковицы. Азербайджан, Армения.

    Узо - анисовая. Греция.

    Фрамбуаз - малиновая. Франция.

    Ханшина - пшенная водка. Китай.

    Цинар - артишововая. Италия.

    Чача - виноградная водка. Грузия.

    Шнапс - картофельная водка. Германия.

    Яржебяк - рябиновая. Польша.

В Росии, в основном, делали водку хлебную. Но были широко известны также и другие виды - анисовая, хинная и прочие.

Лучшая водка
"Finlandia".
Финская водка, по мнению экспертов, - супернапиток. Полностью натуральное сырье - чистейшие ржаные зерно и солод, кристально чистая вода - из подземного ледника, строжайший контроль за соблюдением технологии. Финскую водку, хоть она и зерновая, никогда не спутаешь с нашей, отечественной. Видимо, дело в том, что используемая финнами отборная вазаская рожь лишена характерного ржаного вкуса русского жита.

"Absolut".
Настоящий шедевр, получивший мировое признание. Имеет бешеную популярность и огромные объемы продаж.

"Smirnoff".
Известная всему миру чистота этой водки обусловлена идеальными условиями производства, современнейшим оборудованием и строжайшим соблюдением всех рецептур, нормативов и правил. Этот напиток, несмотря на русскую фамилию, - американского происхождения и ничего общего не имеет с водками, которые производили в России братья Смирновы.

Grey Goose
В 1997 году компания Sidney Frank Importing Co., Inc, базирующаяся в городе Нью-Рошель, штат Нью-Йорк, представила водку непревзойденного доселе вкуса и мягкости: Grey Goose. Вскоре после этого Grey Goose приняла участие в Мировом чемпионате крепких спиртных напитков (World Spirits Championship) и, опередив ведущие водочные брэнды, стала победительницей в номинации "Лучший вкус" (World's best tasting vodka).

Водка — алкогольный бестселлер Израиля
22 февраля 2010.  Водка является абсолютным лидером на израильском рынке крепких алкогольных напитков, сообщает Ynet со ссылкой на данные маркетинговой компании BDI.

Компания провела исследование израильского рынка алкогольных напитков (исключая пиво, вино и напитки, продающиеся в магазинах «duty free»). Выяснилось, что в 2009 году израильтяне купили около 16 миллионов бутылок крепких напитков местного производства, и 75% этих продаж пришлись на различные сорта водки.

10% покупаемого в стране алкоголя составляет арак, и лишь 8% приходится на виски. Впрочем, можно предположить, что виски и прочие виды дорогого импортного алкоголя израильтяне покупают как раз в магазинах «duty free», которые не учитывались в данном исследовании.

Общий объем продаж крепких алкогольных напитков в 2009 году вырос на 5% и достиг 21 миллиона бутылок. В 2008 году темпы роста спроса на крепкий алкоголь составили целых 11%.

При этом доходы от продажи крепкого алкоголя в 2008 году выросли на 14%, а в 2009 — всего на 3%, составив 1.65 миллиарда шекелей. Это значит, что в 2008 году в стране рос спрос на более дорогие напитки, а в 2009 — наоборот, на более дешевые.