Эсфирь Иерусалимовна написал(а):
а шо делать то в холод
Читать .. книги .. по интересам 
Спасибо Идальго и Digest-у "за наше счастливое детство"!
Сообщений 61 страница 86 из 86
Поделиться612014-01-12 13:12:27
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 2013-12-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
8 дней 12 часов - Последний визит:
2014-03-21 17:24:46
Поделиться622014-01-12 14:06:09
- *
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2011-11-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4523
- Пол: Женский
- Возраст: 56 [1968-11-16]
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2014-11-08 12:55:18
petrovich написал(а):
Зигги, Вы садист!
а я говорила))))))))))
Поделиться632014-01-12 14:10:20
- Великий башкирский ученый Рексфокс
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5161
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2024-08-23 11:16:14
и не забанить его...
предлагаю-когда Зигги косячит-банить Фоксбата или Урсвампа
Поделиться642014-01-12 14:13:09
- Великий башкирский ученый Рексфокс
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5161
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2024-08-23 11:16:14
по теме
в Абу-Даби как то меня один морячок потянул в 6 утра на рыбный рынок, в порту
там утром рыбаки разгружаются свежайшим уловом
набрали там несколько килограммов только что пойманных креветок
оттуда сразу домой и на сковородку с соевым соусом
божественно - соглашусь с топикстартером, свежайшее всегда вкуснее замороженного
где то у меня были фото с того рынка-только лениво искать
Поделиться652014-01-12 14:16:11
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 2013-12-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
8 дней 12 часов - Последний визит:
2014-03-21 17:24:46
rexfox написал(а):
предлагаю-когда Зигги косячит-банить Фоксбата или Урсвампа
Я против .. Урсвамп и Гранд -мастер ... участники не ангажированные ... фору мной идеологией .. 
. Предлагаю голосование .. на демократических ... началах 
Поделиться662014-01-12 14:19:21
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 2013-12-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
8 дней 12 часов - Последний визит:
2014-03-21 17:24:46
rexfox написал(а):
набрали там несколько килограммов только что пойманных креветокоттуда сразу домой и на сковородку с соевым соусом
Что , все суточные пропили ? . Не уж то денег на мясо .. ну хотя бы сало или тушняк с гречкой не хватило . 
Поделиться672014-01-12 14:20:10
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
rexfox написал(а):
предлагаю-когда Зигги косячит-банить Фоксбата или Урсвампа
и кто тут садист?
Поделиться682014-01-12 14:56:05
- Великий башкирский ученый Рексфокс
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5161
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2024-08-23 11:16:14
Зигги написал(а):
и кто тут садист?
это чистая логика
несомненно, два таких уважаемых участника по весу авторитета равны одному Админу
то есть если нельзя забанить тебя-то давай забаним их
количество энтропии при этом останется прежним
D'Akkerman написал(а):
Что , все суточные пропили ?
там это трудно, сухой закон, епт
но мы смогли
Поделиться692014-01-12 15:04:05
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 2013-12-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
8 дней 12 часов - Последний визит:
2014-03-21 17:24:46
rexfox написал(а):
сухой закон, епт
Вот гады .. Горбачев их раскудрить ....блеть 
гласный Иуда - Перестроичный !!! 
Сорои за эмоции 
гражданин Великий башкирский ученый Рексфокс
Поделиться702014-01-12 16:17:53
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
rexfox написал(а):
два таких уважаемых участника по весу авторитета равны одному Админу
или одному Великому башкирскому ученому
вот его и .................
Поделиться712014-01-12 20:13:16
- Великий башкирский ученый Рексфокс
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5161
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2024-08-23 11:16:14
Зигги написал(а):
вот его и .................
народ тебя не поддерживает
а меня поддерживает
хочешь голосование устроим?
и вообще-неплохо бы еженедельное голосование устраивать-кто эту неделю отдыхает
остракизм-наше все, так победим!
Поделиться722014-01-12 20:17:53
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
rexfox написал(а):
народ тебя не поддерживает
а администрации на народ ..........
rexfox написал(а):
остракизм-наше все, так победим!
закрепляющее прими
от осракизма
Поделиться732014-01-12 20:20:49
- Великий башкирский ученый Рексфокс
- Зарегистрирован: 2009-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5161
- Провел на форуме:
1 месяц 17 дней - Последний визит:
2024-08-23 11:16:14
Зигги написал(а):
закрепляющее прими
от осракизма
я и принял, что ж ты думаешь меня так общаться прет?
когда я трезвый-я в основном только читаю
Зигги написал(а):
а администрации на народ ..........
я так то давно это подозревал
Поделиться742014-01-12 20:25:17
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
rexfox написал(а):
когда я трезвый-я в основном только читаю
а как прочитаешь, сразу и пишешь
rexfox написал(а):
я так то давно это подозревал
если что, я от своеего имени пишу
Вон на ганзе роман сперва этого лет 10 не писал, а потом написал
но ему всё время пофиг было
Поделиться752014-01-12 22:48:14
- *
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6559
- Пол: Мужской
- Возраст: 67 [1957-10-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2016-03-22 12:00:25
А кто поделится - как эти креведко правильно выбирать и готовить?
Я этим летом на Черном море впервые попробовал в ресторане (тигровые креветки в кунжутном масле) с пивом - объелся! И хочу забацать дома.
У нас креведко продается в гипермаркетах - есть замороженные, есть уже отваренные, с панцырями и без...
Как в них сориентироваться?
И что с ними делать потом? Варить или жарить?
Поделиться762014-01-12 22:52:24
- *****
- Зарегистрирован: 2008-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57071
- Провел на форуме:
10 месяцев 3 дня - Последний визит:
2022-05-12 15:35:05
жена жарила вчера
замороженных
без панцыря
а Фоксбат говорит, что за такое расстреливать надо 
Поделиться772014-01-12 23:07:52
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Зигги написал(а):
жена жарила вчеразамороженныхбез панцыря
так и я..
только вдоль разрезал, да кишку вынул...
NLPepper написал(а):
кто поделится - как эти креведко правильно выбирать и готовить?
смотрите- если вы хотите в салат - купите мелких розовых чищеных в банке в рассоле- это лучше всего
вообще креветки есть розовые- их можно есть не готовя больше- и серые- сырые.
в салат можно и мелких замороженных чищеных- оттаяв.
их же можно засунуть в яичницу- болтушку.
если хотите с пивом как семечки- купите мелких розовых в панцире и коротко отварите, нет, просто вскипятите в воде с укропом.
если с пивом как еда- средние (хвост 4-5 см) пожарьте в сливочном масле.
если хотите жарить в панцире- то с чесноком.
если очищенные- то с орегано, луком и болгарским перцем- не как гарнир, а для вкуса при жарке.
вареные жарить буквально минутку, а серые- пока не покраснеют.
ну и если хотите пожрать просто- берем гигантские, жарим, соус делаем...
выбор- дело вкуса.
я предпочитаю мелкие покупать чищенные- а покрупнее- в панцире, но без головы.
а сырые стараюсь покупать не мороженные, а охлажденные и целиком..
Отредактировано парадокс (2014-01-12 23:40:53)
Поделиться782014-01-12 23:33:41
- *
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6559
- Пол: Мужской
- Возраст: 67 [1957-10-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2016-03-22 12:00:25
парадокс написал(а):
вообще креветки есть розовые- их можно есть не готовя больше- и серые- сырые.
Ага, то есть они как и раки - раз розовые, значит - отваренные уже?
А в микроволновке разогреть будет достаточно (если уже отваренные)? Типа чтоб быстрее?
Поделиться792014-01-12 23:40:05
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
NLPepper написал(а):
А в микроволновке разогреть будет достаточно (если уже отваренные)?
в воде только.
почему нет.
имейте ввиду, если запах йода раздражает- его лимоном и\или укропом убрать можно
Поделиться802014-01-12 23:48:45
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
я гигантские или тигровые сырые люблю так- оторвав голову и промыв, разрезаю вдоль до хвоста, не трогая последее звено только.панцирь оставляю.
вынимаю прямую кишку, еще раз мою, сушу! (обязательно- путь минут 15 полежат в сите или на салфетке) и раскрыв в разные стороны кладу на сковородку хвостиком вверх.
они, как поджарятся, скрутятся, порозовеют....
жрать бегом просто!
да, креветки, как и кальмары, важно не пережарить..
Отредактировано парадокс (2014-01-13 00:05:50)
Поделиться812014-01-13 00:07:07
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
NLPepper написал(а):
Ага, то есть они как и раки - раз розовые, значит - отваренные уже?
если вы хотите зажарить и в масле- оттайте, просушите- и минутку погоняйте по сковородке
Поделиться822014-01-13 00:33:18
- *
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2009-10-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6559
- Пол: Мужской
- Возраст: 67 [1957-10-03]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2016-03-22 12:00:25
Спасибо за консультацию!
Поделиться832014-01-13 00:41:29
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
NLPepper написал(а):
Спасибо за консультацию!
приятного аппетита!
Поделиться842014-01-13 00:52:25
- Гранд-Мастер
- Зарегистрирован: 2009-06-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5999
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2016-11-15 00:34:41
NLPepper написал(а):
Ага, то есть они как и раки - раз розовые, значит - отваренные уже?
А в микроволновке разогреть будет достаточно (если уже отваренные)? Типа чтоб быстрее?
Можно, и не так плохо, однако, их - ОТЛИЧНО - есть холодными, со специальным соусом, так на банкетах подают, называется креветочный коктейль, пальчики оближешь.
Но если к ужину - то запросто в микроволновке, минуту и можно есть.
Важно к ним хороший специальный коктейльный соус, но если его нет - вот отличный рецепт - в обычный кетчуп кладете приличное количество молотого хрена, перемешиваете, и будет неплохо. Хрен обязателен.
Готовить - мы берем чищенные, но в панцирях. К ним идут особые специи, но можно и без них. Мы варим только на пару, до покраснения.
Чтобы есть - отрываешь блок лапок, все разом, потом легко сбрасывается панцырь, кроме последнего звена. Из него я хвост просто выдавливаю, после того как все остальное уже откушено.
Отредактировано Foxbat (2014-01-13 00:53:47)
Поделиться852014-01-13 01:01:58
- *
- Откуда: Ленинград
- Зарегистрирован: 2009-01-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 66303
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1962-11-19]
- Провел на форуме:
9 месяцев 9 дней - Последний визит:
2018-12-03 15:07:52
Foxbat написал(а):
- в обычный кетчуп кладете приличное количество молотого хрена, перемешиваете, и будет неплохо.
фу...
йогурт, сметана, чеснок, перец, чуть хрена и чуть кетчупа или томатной пасты лучше даже..
Foxbat написал(а):
мы берем чищенные
в смысле безголовые?
Поделиться862014-01-13 02:25:45
креведко - весчь
особенно свежепойманое
Отредактировано SeRgek (2014-01-13 02:25:59)