AMMONIT написал(а):такое впечатление, что в Израиле чуть ли не как в пустыне, и что-либо вырастить очень сложно
Вы ошибаетесь. В Израиле только две пустыни а все остальное зелень Вот тут, к примеру:
http://losew.livejournal.com/27838.html смотрите не на монастырь, а на обзорные фотки с горы.
А насчет пустыни... в древности там жили набатеи, они умели отскивать источники и строить огромные скрытые резервуары для сбора дождевой воды. Обладая такими знаниями они водили караваны по "пути благовоний", а в их городах в пустынях процветало земледелие.
Кроме всем известной Петры(в Иордании), столицы Набатейского царства, на территоирии Израиля сохранились крупные набатейские города, такие как Шивта, Авдат и Мамшит. Города сохранились довольно не плохо. В Израиле уже много лет действует научный центр изучающий технологии набатеев по ирригации и сельскому хозяйству.
Древние технологии вполне успешно применяются современными киббуцами, которые успешно выращивают в пустыне кучу всего.