Любимый ролик моего тестя . Когда старик не в духе ставлю ему  ,вместо  кинокомедии  .( на полном серьёзе ) Особенно его забавляет рисунок бактерии с глазом

ну в целом то просто гниение...

это я для поддержания градуса разговора.
краппер то планку высоко задрал, надо не отставать..

Глючный файлообмннник
там есть ответ

Я у тебя как раз по поводу этого вина хотел спросить.  Оно у Акунина упоминается, вот я и заинтересовался.  Почитал кое какую дополнительную информацию по поводу Шато д'Икема и захотелось попробовать.  "Благородное гниение", а точнее "благородная плесень" это как раз о Шато д'Икем.  Его делают из винограда поражённого грибком. Жаль цены на него такие, что я вряд ли раскошелюсь.  Подобные ему вина в разумном ценовом диапазоне (до $100 бутылка) есть?

Та бутылка что на фото очень дорогая, простому человеку такой себе не позволить, но есть гораздо более разумные заменители.

В любом приличном магазине будет выбор сравнительно недорогих Сатернов, которые можно найти скажем за $30-40 за полу-бутылку.  Есть, разумеется, и более дорогие. 

При покупке надо обязательно поговорить с персоналом, ибо некоторые Сатерны имеют простовато-сладкий вкус, без разнообразия.  У каждого человека свой вкус, мне нравится когда в нем есть горечь, как в Якеме. 

Во всяком случае это уже диапазон в котором можно пробовать.  Плохого за $30 за половину наверное не встретишь.  Есть они и дешевле, видел за $20 с небольшим, но там мой опыт был не самым удачным.

Но Сатерн далеко не единственный вариант в богатых по вкусу сладких винах.  Я очень люблю сладкие рислинги.  По немецкой классификации БиренАуслейси уже очень качественное сладкое вино, с богатым букетом и ароматом, с горечью и сахаром в правильной пропорции, и цена за полу-бутылку может быть так же разумная, в зависимости от марки.  По характеру будет близко к хорошему Сатерну. 

В магазине стоит спросить какие у них есть вина позднего урожая, они бывают совершенно замечательные, и в том же диапазоне $30 за половинку имеют смысл. 

Из сладких мне совсем не нравится мускат, их обычно много на полке, он на любителя.  По мне он просто сироп без характера.

Отредактировано Foxbat (2011-11-15 21:42:02)

что такое технический виноград?

Сэло нэасфальтованэ.

Отредактировано krapper (2011-11-16 00:28:22)

не понял.
я виноград любой ем

Это эквивалент привет на румынском ( кста бесплатно  )

Сорта винограда делят на технические для вина и столовые для потребления без обработки

Можно  но не рентабильно  , иногда делают купажирование

Когда выходил на русский исходил из нашего, местного произношения, а не из вашего... тарабарского...

Разумеется сладкое, мы о сладких винах тут говорим.

Зовут Патрик.  Поболе.  На момент распития такое можно было найти под $1000, сегодня его уже не найдешь, но покупал он его разумеется по другой цене наверное где-то около 1990 года.  Такое вино надо держать много лет.